Tereyağlı naneli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Tereyağının aroması ve taze nanenin ferahlığının buluştuğu bu nefis bulgur pilavı, hem pratik hem de besleyici bir lezzet sunuyor. Geleneksel pilav tariflerine modern bir dokunuş getiren bu tarif, sofralarınızı renklendirecek hafif bir alternatif olarak öne çıkıyor.
Tereyağlı Naneli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 demet taze nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
- Soğanı ince ince doğrayın. Geniş bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını alıp ısıtın.
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Bulguru ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- Sıcak su veya et suyunu, tuz ve karabiberi ilave edin. Kaynayınca ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatın.
- Bulgur suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
- Naneleri ince ince kıyın. Pilav piştikten sonra naneleri ekleyip karıştırın.
- 10 dakika demlenmeye bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Naneyi pilav piştikten sonra ekleyerek tazeliğini koruyun
- İsteğe bağlı olarak 1-2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz
- Pilavı dinlendirerek servis yapmak daha lezzetli olur
|
.jpg "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.jpg "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
