Tavuk bulyon ile lezzetli bulgur pilavı nasıl yapılır?

Tavuk bulyonun lezzet katacağı nefis bir bulgur pilavı hazırlamak isteyenler için pratik ve aromatik bir tarif. Sadece birkaç temel malzeme ve kısa sürede sofraları şenlendirecek bu pilav, günlük öğünlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Bulyon ile Lezzetli Bulgur Pilavı Tarifi

Tavuk bulyon, bulgur pilavına hem pratik bir şekilde lezzet katmak hem de derin bir aroma vermek için harika bir malzemedir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, nefis bir tavuk bulyonlu bulgur pilavı tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet tavuk bulyon (küp veya toz halinde)
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, daha lezzetli olması için)
Tuz (bulyon tuzlu olduğu için az miktarda veya hiç eklemeyebilirsiniz)
İsteğe bağlı olarak: 1 çay kaşığı kuru nane veya bir tutam karabiber

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 20 dakika pişirme

Yapılışı:

İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın. Bir tencerede sıvı yağ ve tereyağını ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Soğanlar kavrulduktan sonra, bulguru tencereye ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. Bu, bulgurun daha lezzetli olmasını sağlar.
Ayrı bir kapta, 2 su bardağı sıcak suya tavuk bulyonu ekleyip karıştırarak eritin. Bulyonun tuz oranına göre, tuz eklemeyi unutmayın veya atlayın.
Bulyonlu suyu, kavrulmuş bulgur ve soğan karışımının üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak kuru nane veya karabiber ekleyin.
Ocağın altını kısık ateşe getirin, tencerenin kapağını kapatın ve bulgur suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Pilav piştikten sonra, ocağı kapatın ve tencerenin altına bir bez veya ısıya dayanıklı bir tabak koyarak 10 dakika dinlendirin. Bu, pilavın daha kabarık ve lezzetli olmasını sağlar.
Son olarak, pilavı bir kaşıkla karıştırarak servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile harika gider!

İpuçları:

Bulgur pilavını daha aromalı yapmak için, bulyonlu suya bir diş sarımsak ekleyebilir veya pişirme sırasında bir dal taze nane atabilirsiniz.
Pilavı dinlendirme aşaması önemlidir; bu sayede taneler birbirine yapışmaz.
Eğer sebzeli bir pilav isterseniz, soğanla birlikte küp doğranmış havuç veya bezelye de kavurabilirsiniz.

Bu tarifle, tavuk bulyonun verdiği lezzetle bulgur pilavınız hem pratik hem de unutulmaz olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap