Süzme bulgur pilavı için hangi malzemeler gerekli?

Güneydoğu Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden süzme bulgur pilavı, hem pratik hem de besleyici bir seçenek olarak sofraları süslüyor. İnce bulgurun kendine özgü dokusu ve salçalı sosun dengeli harmanıyla hazırlanan bu pilav, ana yemek olarak da meze olarak da tüketilebiliyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Süzme Bulgur Pilavı İçin Gerekli Malzemeler

Süzme bulgur pilavı, özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağında sıkça hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. İşte geleneksel tarif için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

2 su bardağı ince bulgur
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
4 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 adet limon suyu (servis için)
Taze maydanoz veya nane (servis için)

Bu malzemeler, 4-6 kişilik bir süzme bulgur pilavı için yeterlidir. İsteğe bağlı olarak, içerisine kıyma, yeşil biber veya baharat çeşitleri ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap