Şalgamlı bulgur salatası nasıl yapılır? arda'nın mutfağı mı?

Şalgamın hafif acımsı tadıyla bulgurun enfes uyumunu yansıtan bu salata, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Geleneksel lezzetleri modern sunumlarla buluşturan bu tarif, özellikle sağlıklı ve pratik yemek arayanler için ideal bir seçim.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı ince bulgur
2 adet orta boy haşlanmış şalgam (rendelenmiş)
1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
3-4 dal taze nane (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz, kimyon, pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İnce bulguru derin bir kaseye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 15-20 dakika şişmeye bırakın.
Haşlanmış şalgamları rendeleyerek veya küp küp doğrayarak hazırlayın.
Şişen bulgurun üzerinde su kalmışsa süzün ve bir çatal ile kabartın.
Rendelenmiş şalgam, ince doğranmış soğan, maydanoz ve naneyi bulgura ekleyin.
Nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ilave edip tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Salatayı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun!

Arda'nın Mutfağı ile İlişkisi:

Şalgamlı bulgur salatası,'nda (Arda Türkmen'in sunduğu yemek programı) sıklıkla benzer tariflerin yer aldığı bir lezzettir., geleneksel Türk mutfağını modern dokunuşlarla birleştiren tarifler sunar ve şalgamlı bulgur salatası gibi sağlıklı, pratik yemekler programda sıkça işlenir. Ancak, bu spesifik tarifin birebir'ndan alınıp alınmadığını teyit etmek için programın kayıtlarına veya resmi tariflerine başvurmak gerekir. Genel olarak, bu tarif onun tarzına uygun, taze malzemelerle hazırlanan ve Akdeniz mutfağından esinlenen bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap