Salçasız Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı karabiber, kimyon veya nane
Yapılışı:
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Zeytinyağını tencerede ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Bulguru ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- Sıcak su veya et suyunu, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Kaynayınca ocağın altını kısın, kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan alıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bulgur ve su oranı 1: 1,5 olmalıdır.
- Pilavı pişirirken karıştırmayın, böylece taneleri ayrı olur.
- Dinlendirme süresi pilavın lezzetini artırır.
Servis Önerileri:
- Yoğurt, salata veya sebze yemekleri ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Üzerine maydanoz vye dereotu serperek sunum yapabilirsiniz.
|
.jpg "Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
