Sade tel şehriyeli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir pilav arayanlar için ideal bir tarif: sade tel şehriyeli bulgur pilavı. Hem ekonomik hem de besleyici olan bu yemek, günlük sofralarınızı renklendirecek. İşte bu nefis pilavın püf noktalarıyla birlikte adım adım hazırlanışı.
Sade Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1/2 su bardağı tel şehriye
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
- 1 adet orta boy soğan
- 2 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Soğanı ince ince doğrayın
- Tencerede sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Tel şehriyeleri ekleyip rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin
- İnce bulguru ilave edip 2-3 dakika daha kavurun
- Tuz, karabiber ve istenirse kimyonu ekleyip karıştırın
- Kaynar suyu veya et suyunu tencereye ekleyin
- Ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatın
- Pilavı 15-20 dakika kadar suyunu çekene kadar pişirin
- Pilav piştikten sonra ocağı kapatıp 10 dakika dinlendirin
- Servis yapmadan önce bir çatalla karıştırıp kabartın
Püf Noktaları:
- Şehriyeleri yakmamaya dikkat edin, rengi altın sarısı olmalı
- Bulgur ve şehriye oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
- Pilavı dinlendirmek daha lezzetli olmasını sağlar
- İsterseniz içine 1-2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz
- Et suyu kullanırsanız tuz miktarını ayarlamayı unutmayın
|
.jpg "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.jpg "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
