Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
Pirinç pilavı, Türk mutfağının en temel ve sevilen yemeklerinden biridir. İşte adım adım pirinç pilavı tarifi: - 1 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- Tuz
Yapılışı: - Pirinci bol suda yıkayın ve süzün. Bu, pirincin nişastasını azaltarak daha diri pilav olmasını sağlar.
- Tencerede tereyağını eritin, pirinçleri ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- Sıcak su veya et suyunu ve tuzu ekleyin, kaynayınca ocağın altını kısın.
- Kapağı kapalı şekilde 15-20 dakika pişirin, sonra ocaktan alıp 10 dakika dinlendirin.
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur pilavı, sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. İşte klasik bulgur pilavı tarifi: - 1 su bardağı ince veya orta bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, kırmızı biber
Yapılışı: - Sıvı yağı tencereye alın, salçayı ekleyip kavurun.
- Bulguru ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- Sıcak su, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Kaynayınca ocağı kısın, kapağını kapatıp 15-20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirip servis yapın.
Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?
Şehriye pilavı, pirinç pilavının lezzetli bir çeşididir. İşte pratik şehriye pilavı tarifi: - 1 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Tuz
Yapılışı: - Pirinci yıkayıp süzün.
- Tencerede yağı eritin, şehriyeleri ekleyip altın rengi alana kadar kavurun.
- Pirinçleri ekleyip 2 dakika daha kavurun.
- Sıcak su ve tuzu ekleyin, kaynayınca ocağı kısıp kapağını kapatın.
- 15-20 dakika pişirin, sonra dinlendirip servis yapın.
Genel İpuçları: - Pilavları dinlendirmek, tanelerin ayrı ve lezzetli olmasını sağlar.
- Su oranını pirinç veya bulgurun cinsine göre ayarlayabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak soğan, havuç gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
