Pazılı bulgur pilavı nasıl yapılır? tarifi nedir?

Sağlıklı ve doyurucu bir öğün arayanlar için pazının en lezzetli hallerinden biri olan bulgur pilavı, hem besin değeri yüksek hem de hazırlaması oldukça kolay bir tarif sunuyor. Taze pazıların bulgurla buluştuğu bu nefis yemek, sadece birkaç malzeme ve basit adımlarla sofraları renklendiriyor.

05 Kasım 2025

Pazılı Bulgur Pilavı Tarifi


Pazılı bulgur pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:


  • 1 demet pazı (yaklaşık 500 gram)
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı sıcak su

Hazırlık:


  • Pazıyı yıkayın, saplarını ayırın ve ince ince doğrayın.
  • Soğanı küp küp doğrayın.

Yapılışı:

  • Bir tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  • Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
  • Doğranmış pazıyı tencereye ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  • Bulguru ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kimyonu ekleyin.
  • Sıcak suyu ilave edin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Kısık ateşte, bulgur suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
  • Piştikten sonra ocağı kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
  • Servis yapmadan önce pilavı bir çatalla karıştırarak kabartın.

İpuçları:

  • Pazı saplarını atmayın, ince doğrayıp yemeğe ekleyebilirsiniz.
  • İsteğe bağlı olarak 1 diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
  • Pilavı dinlendirmek, daha lezzetli olmasını sağlar.

Afiyet olsun! Bu tarif, pratik ve ekonomik bir öğün için idealdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Meyhane Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Meyhane Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Yapılışı
Bulgur Pilavı Yapılışı
Güncel
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı
Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Bulgur Pilavı
Nohutlu Bulgur Pilavı
Oktay Usta Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Rüyada Bulgur Pilavı Yemek
Rüyada Bulgur Pilavı Yemek
;