Naneli bulgur pilavı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Taze nanenin ferahlatıcı aromasıyla buluşan bu nefis bulgur pilavı, hem pratik hem de besleyici bir lezzet sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, günlük öğünlerinize renk katacak bir alternatif olarak sofralarınızda yerini almayı bekliyor.
Naneli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 demet taze nane
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- Bulguru tencereye ekleyip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
- Sıcak suyu veya et suyunu ekleyin, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirin.
- Naneleri ince ince kıyın ve pişen pilavın üzerine ekleyip karıştırın.
- Ocaktan aldıktan sonra 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
- Servis yapmadan önce bir kez daha karıştırıp sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları:
- Naneleri pilav piştikten sonra ekleyerek tazeliğini korumasını sağlayın
- İsteğe bağlı olarak 1-2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz
- Pilavı dinlendirdikten sonra servis yapmak daha lezzetli olacaktır
Servis Önerisi:
- Yoğurt veya cacık ile birlikte servis edebilirsiniz
- Yanında sebze yemekleri ile mükemmel uyum sağlar
|
.jpg "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dereotlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.jpg "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
