Naneli Bulgur Pilavı İçin Gerekli Malzemeler
Naneli bulgur pilavı, hem hafif hem de ferahlatıcı bir lezzet sunan pratik bir yemektir. İşte 4-6 kişilik bir porsiyon için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su veya et suyu (daha lezzetli olması için)
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- 1 demet taze nane (yaklaşık 1/2 su bardağı doğranmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı, renk ve lezzet katması için)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı, hafif acılık için)
- 1 adet limon suyu (servis sırasında üzerine sıkmak için)
İsteğe Bağlı Ek Malzemeler:
- 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı kimyon (aroma katması için)
- 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz (servis öncesi eklenebilir)
Bu malzemelerle hazırlanan naneli bulgur pilavı, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatiftir. İsterseniz domates salçası yerine biber salçası kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz. |