Maydanoz ve bulgurla hazırlanan salata nasıl yapılır?
Taze maydanoz ve ince bulgurun birleşiminden oluşan bu hafif salata, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Pratik hazırlanışı ve besleyici içeriğiyle hem günlük öğünlerinize hem de özel davet sofralarınıza renk katacak bir tarif.
Maydanoz ve Bulgur Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 demet taze maydanoz
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet salatalık
- 4-5 dal taze soğan
- 1 adet limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
Hazırlık Aşamaları:
- Bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin
- Üzerini kapatarak 15-20 dakika şişmeye bırakın
- Maydanozları ince ince doğrayın
- Domates ve salatalığı küp küp doğrayın
- Taze soğanları ince dilimler halinde kesin
Salatanın Yapılışı:
- Şişen bulgurun üzerine bir çatal yardımıyla kabartın
- Tüm doğranmış sebzeleri bulgura ekleyin
- Limon suyu, zeytinyağı ve baharatları ilave edin
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın
- Salatayı buzdolabında 30 dakika dinlendirin
Servis Önerisi:
- Salatayı marul yaprakları üzerinde servis edebilirsiniz
- Yanında yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz
- Üzerine nar taneleri serperek görsel şölen yaratabilirsiniz
Püf Noktaları:
- Bulgurun çok yumuşak olmaması için su miktarını iyi ayarlayın
- Maydanozları doğramadan önce iyice yıkayın ve kurutun
- Salatayı dinlendirdikten sonra tekrar karıştırarak servis yapın
- Damak zevkinize göre sumak veya kimyon ekleyebilirsiniz
|
.jpg "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
