Kuru naneli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Hem pratik hem de lezzetli bir pilav arayanlar için kuru nanenin enfes aromasıyla hazırlanan bu bulgur pilavı, günlük öğünlerinize renk katacak. Malzeme listesinden pişirme tekniklerine kadar tüm detaylar, bu nefis tarifin püf noktalarını keşfetmenizi sağlayacak.
Kuru Naneli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kimyon
Hazırlık Aşaması:
- Soğanı ince ince doğrayın
- Bulguru yıkayıp süzün
- Kuru naneyi elinizde ufalayın
Yapılışı:
- Tencereye zeytinyağını alıp ısıtın
- Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Biber salçasını ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Kuru naneyi ekleyip karıştırın
- Yıkanmış bulguru tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kavurun
- Sıcak suyu, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin
- Pilav suyunu çekince altını kapatın ve 10 dakika demlenmeye bırakın
Püf Noktaları:
- Bulgurun çok yumuşamaması için su miktarını iyi ayarlayın
- Kuru naneyi çok yakmamaya dikkat edin
- Pilavı piştikten sonra tahta kaşıkla karıştırın
- Demlenme süresi pilavın lezzeti için önemli
Servis Önerisi:
- Yoğurt ile birlikte servis yapabilirsiniz
- Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz
- Yanında turşu ile mükemmel gider
|
.jpg "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
