Kremalı bulgur pilavı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Kremayla zenginleşen bu nefis bulgur pilavı, geleneksel lezzetlere modern bir dokunuş getiriyor. Pratik hazırlanışı ve yoğun aromasıyla hem günlük sofralar hem de özel davetler için ideal bir seçenek sunuyor.
Kremalı Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı krema
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım demet maydanoz
Yapılışı:
- Soğanı ince ince doğrayın. Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alıp ısıtın. Soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Bulguru tencereye ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.
- Sıcak suyu ve kremayı ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
- Altını kapattıktan sonra tencerenin üzerine bir bez örtüp kapağını kapatın ve 10 dakika demlenmeye bırakın.
- İnce kıyılmış maydanozu ekleyip pilavı karıştırın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bulgurun çok fazla su çekmemesi için kremalı suyu ekledikten sonra süreyi iyi kontrol edin.
- Demleme süresi pilavın daha lezzetli olmasını sağlar.
- İsteğe bağlı olarak içine küp doğranmış tavuk veya mantar ekleyebilirsiniz.
|
.jpg "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dereotlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.jpg "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.jpg "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
