Kısır bulgurlu tatlı nasıl yapılır?

Geleneksel tatlılara modern bir dokunuş getiren bu pratik tarif, bulgurun sütle buluşmasıyla ortaya çıkan hafif ve besleyici bir lezzet sunuyor. Adım adım anlatımıyla kolayca hazırlanabilen bu tatlı, özellikle çay saatlerinizi renklendirecek bir alternatif olarak mutfaklarınızda yerini almayı bekliyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kısır Bulgurlu Tatlı Tarifi

Merhaba! Kısır bulgurlu tatlı, geleneksel tatlılara farklı bir yorum getiren, pratik ve lezzetli bir tariftir. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

1 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Üzeri için: ceviz, fındık veya antep fıstığı

Yapılışı:

İnce bulguru derin bir tencereye alın ve üzerine sütü ekleyin. Bulgur yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte pişirin, ara sıra karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Bulgur sütü çekip yumuşadığında, toz şekeri ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırarak şeker eriyene kadar pişirmeye devam edin.
Kıvam alıp tatlı bir aroma yayıldığında, vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırın. İsterseniz tarçın da ekleyebilirsiniz.
Tatlıyı ocaktan alın ve ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra servis kaselerine paylaştırın.
Üzerini ceviz, fındık veya antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın. Soğuk veya ılık tüketebilirsiniz.

Püf Noktaları: