Garnitürlü bulgur pilavı nasıl hazırlanır?
Renkli sebzelerle zenginleşen bu doyurucu bulgur pilavı, hem pratik hem de besleyici bir ana yemek alternatifi sunuyor. Taze malzemelerin uyumlu dansıyla hazırlanan tarif, sofralara hem görsel bir şölen hem de lezzet şöleni katıyor.
Garnitürlü Bulgur Pilavı Tarifi
Garnitürlü bulgur pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. İşte adım adım hazırlanışı:
Malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı sıcak su veya et suyu
Hazırlık Aşamaları:
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Havucu küp küp doğrayın.
- Yeşil biberi ince şeritler halinde kesin.
- Domatesin kabuğunu soyup küp doğrayın.
Pişirme Süreci:
- Bir tencerede sıvı yağı ısıtın.
- Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Havuç ve yeşil biberi ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- Domatesi ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
- Bulguru ekleyip 1-2 dakika karıştırarak kavurun.
- Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
- Sıcak su veya et suyunu ilave edip karıştırın.
- Kaynayınca ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatın.
- Bulgur suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
- Piştikten sonra ocağı kapatıp 10 dakika dinlendirin.
- Servis yapmadan önce bir çatalla karıştırın.
Püf Noktaları:
- Bulgurun çok yumuşak olmaması için su miktarını iyi ayarlayın.
- Dinlendirme süresi pilavın daha lezzetli olmasını sağlar.
- İsteğe bağlı olarak bezelye veya mısır ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! |
.jpg "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
