Etli nohutlu bulgur pilavı için hangi malzemeler gerekir?
Geleneksel mutfağımızın doyurucu ve lezzetli yemeklerinden biri olan etli nohutlu bulgur pilavı, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Kuşbaşı etin aromasıyla bulgurun mükemmel uyumu, haşlanmış nohutlarla zenginleşerek sofralara şenlik katıyor.
Etli Nohutlu Bulgur Pilavı Malzemeleri
Bu lezzetli ve besleyici yemek için aşağıdaki malzemeler gereklidir. Tarif 4-6 kişilik olarak düşünülmüştür:
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 300 gram kuşbaşı et (dana veya kuzu)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet büyük soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- 4 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 adet defne yaprağı (isteğe bağlı)
Not:
- Nohut kuru ise bir gece önceden suda bekletilmeli ve haşlanmalıdır
- Et suyu kullanılırsa pilav daha lezzetli olacaktır
- Baharatlar kişisel tercihlere göre ayarlanabilir
|
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
