Erişteli tavuklu bulgur pilavı nasıl yapılır?

Erişteli tavuklu bulgur pilavı, Türk mutfağının pratik ve besleyici bir lezzetidir. Tavuk, bulgur ve eriştenin birleşimiyle zengin bir tat sunar. Bu rehber, yemeğin hazırlanışı ve gerekli malzemeleriyle birlikte adım adım tarifini içermektedir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için idealdir.

25 Şubat 2025

Erişteli Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?


Erişteli tavuklu bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem pratik olması hem de lezzeti ile birçok kişinin favorisi olmayı başarmıştır. Bu makalede, erişteli tavuklu bulgur pilavının hazırlanışına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Erişteli tavuklu bulgur pilavı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı erişte
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 3 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Erişteli tavuklu bulgur pilavının hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Tavukların Hazırlanması

- Tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranır.- Bir tencereye zeytinyağı veya tereyağı eklenir ve ısıtılır.- Doğranmış tavuk göğsü eklenir ve tavuklar iyice pişene kadar kavrulur.

2. Soğan ve Baharatların Eklenmesi

- Kavrulan tavukların üzerine ince doğranmış soğan eklenir.- Soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir.

3. Erişte ve Bulgurların Eklenmesi

- Tencereye erişteler eklenir ve birkaç dakika kavrulur.- Ardından bulgur eklenir ve karıştırılır.

4. Suyun Eklenmesi ve Pişirme

- Tavuk suyu veya su eklenir.- Karışım kaynamaya bırakılır.- Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirilir.

5. Demlendirme

- Piştikten sonra ocaktan alınır ve üzeri örtülerek 10 dakika dinlendirilir.- Dinlendikten sonra pilavın üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis edilir.

Servis Önerileri

Erişteli tavuklu bulgur pilavı, yoğurt veya salata ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, yanında turşu veya zeytinyağlı mevsim yeşillikleri ile de güzel bir uyum sağlar.

Besin Değeri

Erişteli tavuklu bulgur pilavı, zengin protein kaynağı olan tavuk ile birlikte bulgurun sağladığı lif ve mineral zenginliği sayesinde dengeli bir öğün sunar. Bu yemek, özellikle çocuklar ve gençler için ideal bir besin kaynağıdır.

Sonuç

Erişteli tavuklu bulgur pilavı, sağlıklı ve doyurucu bir yemek olarak, hem günlük beslenmede hem de özel günlerde tercih edilebilir. Pratik hazırlanışı ve zengin lezzeti ile ev yapımı yemeklerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarife sadık kalınarak yapılan pilav, her damak tadına hitap edecek şekilde zenginleştirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Meyhane Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Meyhane Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Yapılışı
Bulgur Pilavı Yapılışı
Güncel
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı
Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Bulgur Pilavı
Nohutlu Bulgur Pilavı
Oktay Usta Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Rüyada Bulgur Pilavı Yemek
Rüyada Bulgur Pilavı Yemek