Domatesli bulgur pilavı nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve pratik bir pilav tarifi arayanlar için domatesli bulgur pilavı hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Taze domates ve baharatlarla hazırlanan bu tarif, günlük öğünlerinizde kolayca yerini alabilecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.

05 Kasım 2025

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi


Malzemeler:


  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
  • 1 avuç maydanoz (servis için)

Yapılışı:


1. Soğanı yemeklik doğrayın. Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın.

2. Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.

3. Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurmaya devam edin.

4. Rendelenmiş domatesleri tencereye ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.

5. Bulguru ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun.

6. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı toz biberi ekleyin.

7. Üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırın.

8. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

9. Pilav suyunu çektikten sonra ocağı kapatın ve 10-15 dakika demlenmeye bırakın.

10. Servis yapmadan önce ince kıyılmış maydanozla süsleyin.

Püf Noktaları:

  • Bulgur ve su oranı 1: 2 olmalıdır
  • Pilavı pişirirken ara sıra kontrol edin
  • Demlendikten sonra pilavı bir çatalla karıştırın
  • İsteğe bağlı olarak yeşil biber veya nane ekleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Meyhane Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Meyhane Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Yapılışı
Bulgur Pilavı Yapılışı
Güncel
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı
Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Bulgur Pilavı
Nohutlu Bulgur Pilavı
Oktay Usta Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Rüyada Bulgur Pilavı Yemek
Rüyada Bulgur Pilavı Yemek
;