Diyet sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli ve hafif bir öğün arayanlar için ideal bir seçim olan diyet sebzeli bulgur pilavı, besleyici içeriğiyle dikkat çekiyor. Esmer bulgur ve renkli sebzelerle hazırlanan bu tarif, hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor.
Diyet Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı esmer bulgur
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım demet maydanoz
Hazırlanışı:
- Soğanı ince ince doğrayın, havuç, kabak ve kırmızı biberi küp küp doğrayın
- Tencereye zeytinyağını alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
- Doğranmış sebzeleri tencereye ekleyip 5 dakika kadar kavurmaya devam edin
- Bulguru ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak kavurun
- Sıcak suyu, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirin
- Ocaktan aldıktan sonra üzerine temiz bir bez örtüp 15 dakika demlenmeye bırakın
- Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın
Diyet Önerileri:
- Zeytinyağı miktarını 1 yemek kaşığına düşürebilirsiniz
- Sebzeleri buharda pişirip sonradan ekleyebilirsiniz
- Pilavı yanında yoğurtla tüketerek protein değerini artırabilirsiniz
- Tuz miktarını azaltarak sodyum alımını kontrol edebilirsiniz
Besin Değeri (1 porsiyon):
- Kalori: ~180 kcal
- Protein: 6g
- Karbonhidrat: 30g
- Lif: 8g
|
.jpg "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.jpg "Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dereotlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
