Bulgurlu yoğurt çorbası için hangi malzemeler gerekiyor?

Serinletici ve besleyici bir lezzet arayanlar için bulgurlu yoğurt çorbası, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Yaz sıcaklarında ferahlatıcı etkisiyle öne çıkan bu çorba, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabiliyor. İşte bu geleneksel lezzetin püf noktalarını taşıyan temel tarif...

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Bulgurlu Yoğurt Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

Bulgurlu yoğurt çorbası, hafif ve besleyici bir çorba olup özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenektir. İşte bu lezzetli çorbayı hazırlamak için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme veya normal yoğurt)
1 yumurta (çorbanın kıvamını tutturmak için)
1 yemek kaşığı un (yoğurtlu karışımın topaklanmaması için)
1 orta boy soğan (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 litre su veya et suyu (daha lezzetli olması için)
Tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
1 tatlı kaşığı kuru nane (servis sırasında üzerine serpmek için)
1 yemek kaşığı tereyağı (nane ile kızartmak için)
İsteğe bağlı olarak, bir diş sarımsak (ezilmiş, yoğurtla karıştırmak için)
İsteğe bağlı baharatlar: pul biber veya karabiber (lezzet katmak için)

Bu malzemelerle yaklaşık 4-6 kişilik bir çorba hazırlayabilirsiniz. İsterseniz, daha kıvamlı bir çorba için bulgur miktarını artırabilir veya yoğunluğu azaltmak için su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap