Bulgurlu tatlı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Geleneksel lezzetlerden biri olan bulgurlu tatlı, sütlü ve hafif kıvamıyla farklı bir tatlı deneyimi sunuyor. İnce bulgur, süt ve şekerin uyumunu yansıtan bu tarif, tarçın ve cevizle tamamlanıyor. Pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla özellikle sütlü tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir seçenek.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Bulgurlu Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın (üzeri için)
Dövülmüş ceviz veya fındık (servis için)

Yapılışı:

Bulguru derin bir tencereye alın ve üzerine sütü ekleyin. Kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar pişirin, ara sıra karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Bulgur yumuşayınca sıvı yağı ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Şeker eriyip karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Hafif soğuyan karışımı ıslattığınız bir kaşıkla servis kaselerine paylaştırın veya ıslatılmış bir kepçeyle tepsiye dökerek düzeltin.
Üzerine tarçın serpiştirin ve dövülmüş ceviz veya fındık ile süsleyin.
Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!

Not: