Bulgurlu nar salatası nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Narın tatlı ve ekşi dokusuyla bulgurun hafifliğini birleştiren bu salata, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir lezzet sunuyor. Taze yeşillikler ve nar ekşisiyle zenginleşen tarif, özellikle yaz aylarında sofralarınızı renklendirecek pratik bir seçenek.
Bulgurlu Nar Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 adet nar (tanelenmiş)
- 1 adet limonun suyu
- 3-4 dal taze soğan (ince doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1/2 demet nane (ince kıyılmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
- Tuz, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İnce bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Üzerini kapatıp 15-20 dakika kadar şişmeye bırakın.
- Bulgur şişince çatalla kabartarak soğumaya bırakın.
- Narı ortadan ikiye kesip tanelerini çıkarın.
- Soğuyan bulgura ince doğranmış taze soğan, maydanoz ve naneyi ekleyin.
- Limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi ekleyip iyice karıştırın.
- Son olarak nar tanelerini ekleyip nazikçe karıştırın.
- Servis tabağına alıp üzerini nar taneleri ve maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bulgurun çok yumuşak olmaması için su miktarını kontrol edin.
- Nar tanelerini salataya eklerken ezmemeye özen gösterin.
- İsteğe bağlı olarak içine haşlanmış nohut veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz.
|
.jpg "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.jpg "Dereotlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
