Bulgur tavuk pilavı nasıl hazırlanır, tarifini ister misiniz?
Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: bulgurlu tavuklu pilav. Tavuk göğsü ve bol vitaminli sebzelerle hazırlanan bu doyurucu yemek, günlük öğünleriniz için hem sağlıklı hem de ekonomik bir seçenek sunuyor.
Bulgurlu Tavuklu Pilav Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 400 gram kuşbaşı tavuk göğsü
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 adet tavuk bulyon (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Soğanı yemeklik doğrayın, domatesleri küp küp doğrayın
- Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Kuşbaşı tavukları ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
- Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
- Doğranmış domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin
- Bulguru ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun
- Sıcak su, tuz ve baharatları ekleyin
- Kaynayınca ocağın altını kısın, kapağını kapatın
- Bulgur suyunu çekene kadar 15-20 dakika pişirin
- Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin
- Servis yapmadan önce karıştırın
Püf Noktaları:
- Bulgurunuzun kalınlığına göre su miktarını ayarlayın
- Dinlendirme süresi pilavın daha lezzetli olmasını sağlar
- İsterseniz içine bezelye, havuç gibi sebzeler ekleyebilirsiniz
- Servis sırasında maydanoz veya nane ile süsleyebilirsiniz
|
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
