Bulgur pilavından nasıl lezzetli bir salata yapabilirim?
Taze yaz sebzeleri ve baharatlarla hazırlanan bu doyurucu bulgur salatası, hem pratik hem de besleyici bir öğün alternatifi sunuyor. İnce bulgurun kıvamından sebzelerin doğranışına, dinlendirme süresinden sunum önerilerine kadar her detayı düşünülmüş bir tarifle karşı karşıyasınız.
Lezzetli Bulgur Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet nane
- 1 adet limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
- İsteğe bağlı: nar ekşisi, sumak
Hazırlanışı:
- Bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin
- Üzerini kapatıp 15-20 dakika şişmeye bırakın
- Domates, salatalık ve soğanı küp küp doğrayın
- Maydanoz ve naneyi ince ince kıyın
- Şişen bulguru bir çatal ile kabartın
- Tüm malzemeleri birleştirin
- Limon suyu, zeytinyağı ve baharatları ekleyip karıştırın
- En az 1 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Bulgurun çok yumuşamaması için su miktarını iyi ayarlayın
- Salatayı servisten önce mutlaka soğutun
- Nar ekşisi ekleyerek ekşi bir tat katabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak yeşil biber, dereotu veya taze soğan ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Marul yaprakları üzerinde servis yapabilirsiniz
- Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz
- Üzerine çörek otu veya antep fıstığı serpebilirsiniz
|
.jpg "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.jpg "Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kepekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bulgur Pilavı Yapılışı")
.webp "Sebzeli Bulgur Pilavı")
.webp "Etli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
