Bulgur pilavı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve doyurucu bir bulgur pilavı hazırlamak için gerekli tüm detaylar burada. Malzemelerden pişirme sürecine, pratik ipuçlarından sunum önerilerine kadar her aşama açıklayıcı bir şekilde anlatılıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı sıcak su veya et suyu
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Soğanı küçük küçük doğrayın. Tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Salça kullanacaksanız, kavrulmuş soğanlara ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Bulguru tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun, bulgur hafifçe renk değiştirene kadar.
Sıcak su veya et suyunu, tuzu ve baharatları ekleyin. Karıştırıp kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatın ve bulgur suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
Piştikten sonra ocağı kapatın ve 10 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra bir çatal ile karıştırıp servis yapın.

İpuçları:

Bulgur pilavını daha lezzetli yapmak için tavuk suyu veya et suyu kullanabilirsiniz.
Dinlendirme süresi pilavın daha iyi kıvam almasını sağlar.
İsterseniz içine küçük doğranmış domates veya biber ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap